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Vitamine D : Métabolisme, Régulation et Implica...

Longtemps considérée comme essentielle uniquement pour le métabolisme du calcium et du phosphore, la vitamine D est désormais reconnue comme une hormone aux fonctions physiologiques multiples. Cet article propose une...

Le Magnésium : Un Minéral Essentiel aux Multipl...

Le magnésium est un minéral indispensable au bon fonctionnement de l’organisme humain, impliqué dans plus de 300 réactions enzymatiques. Il joue un rôle crucial dans de nombreux processus physiologiques et...

Acides Gras Oméga-3 : Rôles Physiologiques et I...

Les acides gras oméga-3 (AGO3) sont une famille de lipides polyinsaturés essentiels qui jouent un rôle fondamental dans de nombreux processus physiologiques. Leur importance pour la santé humaine a suscité...